Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Det var en gang er borte stereotypi som verst velsmakende, og all nyttig - smakløst. Tiden har kommet for å håndtere en annen stereotypi som for utarbeidelse av smakfulle retter trenger å bruke mye tid. Våre oppskrifter er egnet også for nybegynnere i matlaging, som ikke representerer en mer sofistikert kokker "Passer", "forvellet" eller "pripuskayut".

Figur 1. "Lille Japan"

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Dette er ikke en rett av tradisjonell japansk mat, slik at ingen eksotiske ingredienser er nødvendig. Bare soyasaus.

Ingredienser:

• Langkornet ris - en kopp

• hermetisert eller frosne grønnsaker - 200 g

• Soyasaus - 4 ss. l.

Fremstilling:

• Kok risen i kokende saltet vann til de er møre.

• Slukk 10-12 minutter. frosne grønnsaker eller åpne en bank hvis hermetiske grønnsaker.

• Bland i en panne ris og grønnsaker, satt på lav varme i 2 min., Deretter legge soyasaus, promeshat og la det småkoke i 5 minutter.

2. burrito med egg og bønne

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Burrito praktisk å spise på farten, da den ikke trenger noen plugg for ham, ingen plater. Bare ikke overdriv med saus som ikke drypper!

Ingredienser:

• Rømme kake eller tynn pita

• Egg - 2 stk.

• Hermetiske bønner - 100 g

• Revet ost og saus - på vilje

Fremstilling:

• Pisk eggene med salt og stek omelett. Vylozhte det på pitabrød.

• Kos deg i pannen eller i mikrobølgeovnen hermetisert bønner, satt på pitabrød og tilsett ost eller saus.

• Ta alle rundstykker og stek i ett minutt. på hver side på en tørr varm stekepanne.

3. marinara spaghetti med saus

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

I alle fall holde i kjøleskapet i et par små bokser med tomatpuré - spaghetti og ikke lenger å spise tom. Ingredienser:

• Spaghetti - 150 g

• Tomatcoulis - 100 g

• Hvitløk - 2 fedd

• Lyspære - en halv

Fremstilling:

• Kok spaghettien etter anvisningen på pakken.

• Skrell hvitløk og halvparten løk. Finhakkes og stek over lav varme i en vegetabilsk olje 3-4 min., Til løken er gjennomsiktig. Tilsett tomatpuré og stek i ytterligere 5 minutter.

• Spaghetti på en tallerken og hell på toppen med varm marinara saus.

4. Farmer Pizza

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Tradisjonelt hovedelementet i denne "pizza" er en korn brød, så hun ringte gården. Men hvis du ikke liker ham, kan du erstatte alle andre.

Ingredienser:

• Korn brød (helst alle)

• Hvit Hermetisert bønner - 150 g

• Ham - 100 g

• Greens - en gjeng

Fremstilling:

• Varm korn brød i mikrobølgeovn eller ovn. Du kan bruke ristet toast brød fra brødristeren.

• Skjær skinken i terninger og kaos sammen med bønner i en panne.

• Vask og hakk greener.

• Sett skinke med bønner på brød og dryss med urter.

5. Mutter pasta

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Den belgfrukter og pasta - vil det synes, to uavhengige siderett. Men de er på samme tid, og kan kombineres!

Ingredienser:

• Hermetiske kikerter - 100 g

• Pasta - 100 g

• bulgarsk pepper - 1 stk.

Fremstilling:

• Kok pasta etter anvisningen på pakken.

• pogrom kikerter riktig bank (i varmt vann) og åpne den.

• bulgarsk pepper Vask, fjern frø og kjerne og stilker, skåret i små terninger eller strimler.

• Bland alle 3 ingredienser.

6. Domestic chili

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Hvis du ikke liker krydret mat, i stedet for chili peppers kan ta bulgarsk eller koreansk gulrot og selleri erstatte eventuelle tørre krydder. Ingrediensene er:

• kylling eller biff kjøttdeig - 250 g

• Tomat juice - 4 ss. l.

• Lyspære - 1 stk.

• Pepper chili - 2 stk.

• Selleri - 1 stk.

Fremstilling:

• Stek kjøttdeig i en stekepanne (15-20 min.) Og helle oppvarmet med olje. Tilsett tomatjuice.

• Skrell løk, vaske paprika og selleri. Fjerne paprika fra frø og hakk alle grønnsakene. Tilsett kjøttdeig, salt og kok alt i 15 minutter. over middels varme. Dersom blandingen blir dryish, deretter helle litt tomat juice eller kokt vann.

7. stuing skinke

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

I stedet kan du ta skinke pølse eller pølser, det vil si kjøttprodukter, som ikke har lang tid å lage mat i stedet for bare kjøtt.

Ingredienser:

• Ham - 300 g

• Poteter - 4 stk.

• Gulrøtter - 1 stk.

• Zucchini (eller en aubergine eller brokkoli eller blomkål) - 200 g

Fremstilling:

• Vask og rens grønnsakene, skjær dem i terninger av samme størrelse. Den panne eller kjele tykkvegget varme vegetabilsk olje, tilsett litt vann, salt og krydder og vegetabilske lapskaus i 20 minutter.

• skinke hogge i terninger, legg til lapskaus og la det småkoke i ytterligere 15 minutter. Om nødvendig tilsett litt vann.

Pizza squash 8.

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Den viktigste kilden til kalorier i pizza - saus og deigen. Hvis sausen å lage en lav-kalori, men i stedet ta testen squash, så det blir et kosttilskudd produkt.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.

• Revet ost - 200 g

• Ham - 200 g

• Tomatcoulis (ikke ketchup!) - 50 g

• Eventuelle andre pålegg som ønsket (tomater, agurk, sopp, ananas)

Fremstilling:

• Zucchini skrelle og skåret på langs i skiver 8-10 mm tykke. Smør dem med olje og prisolit. Stek på høy varme i 1 minutt. på hver side. • Smør squash tomatsaus. Pålegg (skinke og resten), skåret i tynne skiver, legg på en zucchini skiver og dryss med ost. Stek i 7-10 minutter. i en ovn ved 190 °.

9. Middel salat

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Skålen er kalt "salad", men det er sammensatt av pasta, slik at det kan være en siderett, og en separat antenne.

Ingredienser:

• Pasta - 200 g

• Kirsebær tomater - 7 stykker.

• oliven pitted - 100g

• Grønne erter - 100 g

Fremstilling:

• koke pastaen i henhold til pakken.

• Vask og kutt i kvartalene cherrytomater. Hvis de ikke blir funnet, så vi kan ta de vanlige tomatene og skjær dem i tynne skiver. Åpne en boks med erter.

• Bland pasta, tomater, oliven og erter, salat serverer varm.

10. Pizza på bedervet brød

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Som brødet kan handle og bakeri produkter, hvis de ikke er veldig søtt, for eksempel, bagels.

Ingredienser:

• Gammelt brød

• Melk - 0, 5 kopper

• Egg - 1 stk.

• skinke, ost og andre pålegg for pizza - 100-150 g

Fremstilling:

• Visp egg med melk og en klype salt. Dyppe blandingen til tørt brød, skåret i skiver, og deretter å steke dem på middels varme i 1-2 minutter. på hver side. Saus en pizza ikke er nødvendig, men du kan legge den hvis ikke redd for kalorier.

• Skjær stuffing i tynne skiver, gni osten og legg den på toppen av ristet brødskiver. Stek i 7-10 minutter. i en ovn ved 190 ° eller 3-4 min. i en mikrobølgeovn.

11. Snack tunfisk

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

Fisken er ikke alle like, men det fra tomater i oppskriften kan erstattes av skiver ost, så fatet vil kjent i USA som "stekt ost". Ingredienser:

• brød - 4 skiver

• Tunfisk salat - en krukke

• Tomat - 1 stk.

Fremstilling:

• Oljebrødskivene og stek lett dem i en panne (1 min., Ingen skorper).

• Tomat vask og skjær i tynne skiver.

• Sett tunfisk og tomat skiver mellom to stykker av brød og sende den i pannen. Mens snack er stekt, presses tett mot den med et lokk. Gjør så det samme med den andre siden. Ikke legg for mye fyll, slik at hun ikke fikk ut ut. Stek i 1-2 min., Til de er gyllenbrune.

12. Potet-belgen

Rask, billig og nyttig: 12 måltider for de som har liten tid

For en mer saftig utførelsesform kan benytte strimler av bacon, og for vegetarianere - sirkler gulrøtter, squash eller tomat stykker.

Ingredienser:

• Store poteter - 5 stk.

• Ham - 200 g

• Tørre krydder: basilikum eller oliven gress

Fremstilling:

• Potato vask, skallet og gjør det over den lange side av spalten til en dybde på tre fjerdedeler av potetene. Prisolit.

• skinke skåret i tynne skiver.

• I hvert spor sette en skive skinke og potet drysset på toppen med krydder.

• Skru potetene i 2 lag folie eller sette i pannen, oljet. Stek i 30-35 minutter. ved 180 °.