6 enkle måltider for meg selv

Motta besøkende - det er sikkert god, men cook bare for meg selv - en egen glede. Ingen grunn til å lure på om alle spise løk, om noen allergisk mot avocado. Et annet argument i favør av ansettelses kulinariske eksperimenter alene, min favoritt - i så fall ingen vil se din skam.

Her er noen oppskrifter som du raskt kan lage mat etter jobb. Er det mulig å komme opp med det beste for en enkelt kveld enn en god middag?

1. Stekt kylling avocado

Jeg liker oppskrifter som kan være klar for fremtiden og til å ta med deg til å arbeide. Dette kyllingbryst med avocado er veldig lett å tilberede og tar deg litt tid. Det er deilig enten varm eller kald.

Ingredienser:

• 3/4 kopp balsamico,
• 1/4 kopp honning,
• 3 fedd hvitløk,
• 2 ss olivenolje,
• 2 ts italiensk krydder,
• 1/2 teskje salt,
• 1/4 teskje pepper,
• 4 benfri kyllingbryst og hud,
• 4 skiver mozzarella ost,
• 2 avocado,
• 3 tomater,
• 1/4 kopp hakkede fersk basilikum.

Fremstilling:

I mellomstor bolle vzbey balsamico eddik, honning, hakket hvitløk, olivenolje, italiensk krydder, salt og pepper. Marinere kyllingbryst i den resulterende saltlake i 30 minutter. I en separat bolle blander terninger avokado og tomat, legge det til basilikum, salt og pepper.

Marinert kylling stek på grillen på begge sider til kokt og ordne på tallerken. Top positiv stykke ost og tomat med en blanding av avokado.

2. DETOX salat med sitron og kål

Et sunt kosthold bør ikke bli et ork, så la det være deilig og original. Denne salaten er veldig rik, så det kan erstatte andre måltider. Hvis du fremdeles føler deg litt tungt fra vinterferien - denne retten - hva du trenger.

Ingredienser:

• blader av kål,
• hvite bønner (hermetisert mulig),
• en avocado,
• 100 gram tempo eller tofu,
• 3/4 kopp kokt quinoa korn
• 1/4 kopp solsikkefrø,
• 1 ss sort sesam eller konvensjonelle,
• Det salt og nymalt pepper.

For fylling av drivstoff:

• 1 ss linfrø olje, eller du kan ganske enkelt doble mengden av olivenolje,
• 1 ss olivenolje,
• 1 ss cider eddik,
• halvparten av sitronsaft.

Fremstilling:

Ingrediensene til sausen i en liten bolle visp. Lå kålen i en stor bolle og bland med saus skje. Deretter legger tempo eller tofu, pre-stekt, quinoa og andre ingredienser. Avokado er sjelden små tallerkener og legg på slutten. Top vri sitron, salt og pepper.

3 Salmon teriyaki

Hvis du vil ha noe øst, satt til side meny med retter å ta bort og forberede seg laks med teriyakisaus. Det vil ta litt lenger tid enn de andre, så denne retten er perfekt for en søndag kveld. Den ideelle mat for en komfortabel ferie.

Ingredienser:

• laksefileter,
• 3/4 kopp soyasaus,
• 3/4 kopp ris vin,
• 1/2 kopp brunt eller hvitt sukker,
• en teskje av knust hvitløk,
• 1 ts knust ingefær,
• en plate nori,
• 2 ss sesamfrø,
• 2 kopp ris,
• en kopp ris eddik,
• 3 ss sukker,
• 2 teskjeer salt,
• 300 gram fersk spinat,
• 1 ss asiatisk sesamolje,
• Bunten av grønn løk,
• 1 avocado.

Fremstilling:

• Gjør teriyakisaus: I en liten kasserolle Skal soyasaus, ris vin, sukker, hvitløk og ingefær til koking. Reduser varmen og mascara i det klare, til litt tykkere, ca 10 minutter. Fjern fra varmen og sett til side for å avkjøle.
• Fremstill ingredienser til pynt. Fry kutte ark nori sesam på middels varme og sett til side. Avkok av ris, tilsett oppvarmet ris eddik, salt og sukker i den. Spinat slukket i sesamolje med to spiseskjeer vann i ca tre minutter.
• sted et stykke av laks i en forvarmet ovn for foring av folien. Stek i ca tre minutter, deretter Get, zaley teriyakisaus og lå stille i noen minutter til den er helt kokt.
• I bunnen av Fig plater overlagt og spinat. Sett laksen på toppen, ved siden av ham - skiver av avocado. Dryss med sesamfrø ristet nori.

4. tyrkisk egg salat

Selv om denne oppskriften er en tradisjonell frokost, er det perfekt for lunsj eller middag. Du trenger bare 30 minutter av gangen og litt inspirasjon. Ingredienser:

• 1 kopp yoghurt,
• 1 ss frisk hakket dill,
• 1 ss persille,
• 2 fedd hvitløk, knust eller opprevet,
• Det salt og pepper,
• 4 egg,
• 2 kopper kokt rød quinoa,
• 1/4 kopp tørket tomat pesto,
• 2 kopper fersk spinat,
• 1 avocado,
• 500 gram løse geitost,
• ristet sesamfrø, dill, mynte, salt for dekorasjon.

For sausen:

• 2 spiseskjeer smør,
• 2 ss ristet sesamolje,
• 1-2 teskjeer knust rød pepper,
• 1/2 ts søt paprika.

Fremstilling:

I en mellomstor bolle, kombinere gresk yoghurt, dill, persille, hvitløk, en klype salt og pepper. Rørt til glatt. Sett i kjøleskapet til bruk.

Sett quinoa i en bolle og tilsett en stor skje med den resulterende yoghurt saus og pesto. Deretter legger 1-2 egg. Legg spinat og avocado.

I en liten kjele, smelte smør, sesamolje, knust rød pepper og paprika. Felt varm egg saus. Pynt fatet med friske urter, sitronskall, sesamfrø og smuldret geitost.

5. Thai jordnøtt tofu

Som du kanskje har gjettet, er den viktigste ingrediensen tofu. Legg til det friske grønnsaker, ris og urter. 60 minutter enkel magi, og Buddha bolle på pulten din. Ingrediensene er:

• 150 gram fast tofu,
• 1/4 kopp brun ris,
• 2 ss hakket friske urter: koriander, mynte og basilikum,
• 1 blad av kinakål,
• 1 medium gulrot,
• 1 avocado,
• en haug med grønn løk,
• spiseskje av svarte og hvite sesamfrø til pynt,
• peanøtter til pynt.

For peanut marinade:

• 3 ss jordnøttolje,
• 2 ss limesaft,
• 2 fedd hvitløk,
• 1/2 renset rot ingefær,
• klype stevia.

Fremstilling:

Tofu vri det godt, innpakket i et håndkle og la over natten under press i kjøleskapet. Deretter får, skåret i terninger. Ingredienser for peanut marinade i en blender grind. Sug i sausen tofu i 30 minutter.

Forvarm ovnen, sette tofu på bakepapir og stek til de er gyllenbrune, snu og til.

Kok ris, bland med friske urter og sette på en plate. Dampet kinakål å lyse grønt. Legg ris med gulrøtter, løk og hakket avocado. Topp med tofu, overstrødd med sesamfrø og knuste peanøtter. Stenk med peanut saus.

6. Pizza med squash og pesto saus

Hjem pizza restaurant vil være nyttig, og som ikke ønsker å lage mat denne klassiske italienske retter? Med fele test ikke nødvendigvis - eller kjøpe den ferdiglagde kaker i butikken. Det vil bare nødt til å fylle den med ingredienser og bake. Ingrediensene er:

• pizzadeig,
• 1 kopp pesto,
• 1 kopp revet parmesan,
• 1 kopp revet mozzarella ost,
• 1 mellom squash skåret i bånd,
• 1 jar beiset kokker,
• 2 kopper cherrytomater,
• 2 ss olivenolje,
• 1 fedd hvitløk, hakket eller skåret i strimler,
• 1 ss timian,
• salt og pepper,
• klype hakket rød pepper jalapeno,
• fersk basilikum og arugula til pynt.

Fremstilling:

Forvarm ovnen til 200 grader. Pensle den store bake med olivenolje.

På en melet overflate rulle ut deigen til en tynn sirkel. Dra den inn på forberedt bakervarer ark. Spredt over deigen pesto saus og dryss med revet ost og mozzarella. Legg squash med artisjokk smak.

I en bolle, blanding opp tomater med olivenolje, hvitløk, timian, salt og pepper. Lå tomatene på pizza, dryss med olje, som er igjen i bollen.

Sett i ovnen og stek i 10-15 minutter eller til de er gyllenbrune. Ta ut av ovnen og dryss med frisk basilikum og arugula.