Rimelig forbruk: 9 måter å økonomisk håndtere produkter

Når du bor alene eller sammen med ikke altfor grådig kjæreste, sørg for at maten ikke forblir, spesielt vanskelig. Heltinne forteller hvordan man skal kaste bort mindre mat, opprettholde et variert kosthold, og ikke risikere tjene matforgiftning. Dette vil bidra til å leve mer miljøvennlig og spare penger.

1. Fryse

De fleste produkter og retter kan fryses uten tap av smak og bruk. Det viktigste i dette tilfellet - å lagre og tilberede mat for gjenbruk. Bruk pakker for frysing, sortere produkt til avdelinger: kjøtt, dens halvfabrikata og supper; grønnsaker og frukter; fisk, sopp, sjømat.

Retten har ikke mistet sin smak og bevare opprinnelige tekstur, velger du en treg måte å avrime er bedre å få det på forhånd enn å plage måltid mikrobølgeovn og varmt vann.

Send i fryseren halv spist suppe, kaker, melk, som de kjøpte bare puré, kjedelig burgere - helst uten å vente på mat overskudd vil tilbringe en uke i kjøleskapet.

Ikke glem at selv i frossen mat ikke blir lagret for alltid, og prøver ikke å fryse og tine ett måltid flere ganger.

2. Finn hvor bruk av grønne rester

Før putting greener kjøpte i kjøleskapet, vaske det og tørke godt med et håndkle.

Rester urter kan være grunnen, frosset i isbiter, fjernet og lagt til varme måltider i løpet av neste matlaging. En annen måte å lagre - for å tørke og male.

3. regelmessig ryddes nedkjølt

Sorter produkter hver tre til fire dager - som må sendes til frysing, for å bli kvitt det som brukes i dagens middag. Dette vil bidra ikke bare i tid for å kvitte seg med maten, men også å ikke kjøpe for mye.

4. holde osten i en godt forseglet film

Ikke pakket inn ost i filmen - en tett pakke fremmer veksten av bakterier. Det er bedre å sette den i fri pakken. Harde oster er perfekt lagret i frossen, men med den myke, slik at du ikke skal gjøre - de vil miste sin delikat tekstur.

5. Fremstill en snack av brød rester

Ved behandling av brød, som har mistet friskhet, bruker du et par minutter. Vi skal kuttes i terninger, bland dem med olivenolje og krydder, og deretter sende den på i 10-15 minutter i ovnen. Hjemmelagde krutonger kan alltid brukes i supper, salater, og akkurat som en snack.

6. organisere en buffet av matrester

Ved slutten av uken i kjøleskapet akkumulert masse uberørt rester - hver av dem individuelt er ikke nok for et fullverdig måltid, og bland dem i en skål er umulig. Ordne buffet: ut med alt som er, og la alle velge hva hans smak. Så neste dag med god samvittighet kan gå for nye produkter.

7. holde fra for tidlig fruktmodning

Ikke skriv pakket frukt og grønnsaker, hvis du ikke kommer til å bruke dem. For å retardere den modning av frukt, vikle dem i en polyetylen-film - dette vil hindre inntrengning av oksygen og frigjøring av etylengass.

8. Vekslings chips og sprakk i en mikrobølgeovn

bedervet snacks fortsatt brukbart, men det er ikke så bra. Send dem i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, chips og kjeks igjen bli frisk og velduftende.

9. Ikke alle utløpsdatoer sørg for å følge

Tallene på emballasjen ofte nødvendig for selgere til de innså når varene må fjernes fra hyllene. Faktisk kan mange produkter lagres mye lenger enn nevnte informasjonen på emballasjen. Bedervelige matvarer bør ikke risikere som melk eller kjøtt, men frokostblandinger, snacks, yoghurt (i en forseglet pakke), Butikker sauser er egnet også for en tid etter denne datoen. Observer lagringsforholdene er mye viktigere enn utløpsdatoen.

Den beste måten å se om det kan være produkt - fokus på utseende, lukt og smak - at disse kriteriene er definitivt ikke bli ignorert.

Hva er måter å hjelpe deg kaste mindre mat?