9 appetittvekkende retter fra egg i 5 minutter

Mange eggeretter er forbundet med frokost. Men de kan være helt greit for lunsj og middag. Retter med egg er lett å tilberede, de er vakre og solid. Derfor, hvis du raidet gjester eller ikke ønsker å rote rundt i lang tid ved komfyren, er det en fin måte ut.

Vi har samlet oppskrifter på retter basert på dette produktet, hvorav alle vil finne seg noe å smake.

Bakt egg i avocado

Det er en perfekt lett måltid, spesielt for de som følger figuren. Og det vil slå et vanlig måltid i en festlig middag.

9 appetittvekkende retter fra egg i 5 minutter

, trenger du:

4 store egg

2 modne avokadoer

olivenolje

salt, pepper og din favoritt krydder

Hvordan å forberede:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Avocado halvert og fjerne gropen. Fjern 2 timer. L. masse slik at det er nok plass for flytende egg.

Bryt egg og forsiktig hell i avocado. Dryss salt, pepper, krydder.

Sett i ovnen og stek i ca 15 minutter til ønsket sluttresultatet.

Et sandwich "Step-Madame"

Croque Monsieur (fra den franske croquer -. "Crunch" og monsieur - "herre") - den berømte franske sandwich med ost og skinke. "Croque-monsieur", servert med stekt egg på toppen, kalt "Step-madam" - til minne om kvinnenes hatter tiden.

Du trenger:

2 egg

4 skiver brød eller brød

50 g smør

4 store skiver ost

2 store skiver av skinke

2 salatblad

salt, pepper og din favoritt krydder

Hvordan å forberede:

Brødskiver lett fett med smør og stek i en tørr stekepanne på den ene siden til de er gyllenbrune. Turn. 2 skiver, fjerne fra pannen, vil de trenge senere. De resterende 2 brødskiver, legg en skive ost og dekk med et lokk, er osten litt smeltet.

Sett ham på ost, dekk med salat, sagt på en annen skive ost og dekk med skiver av brød utsatt. Dekk til og stek i ca 30 sekunder. Fjern sandwich fra pannen. Etter koking salat blir ikke veldig estetisk utseende, slik at du kan gjøre uten den, men bare serverer smørbrød med frisk salat.

Til egget var størrelsen på en sandwich, bruke den spesielle form eller en ring av folie. Koker stekte egg til ønsket doneness, tilsett krydder og legg på toppen av sandwich.

egg, bakte poteter i uniform

Rich parabolen for en familie middag kan bli til en fantastisk forrett for ferie tabellen.

Du trenger:

4 bakt potet

4 ss. l. smør

4 medium egg

vårløk, pølse, ost

salt, pepper

Hvordan å forberede:

Skjær bort toppen av hver bakt potet og en skje eller gaffel for å lage små innrykk. Vi sprer en ss. l. av smør på hver potet. Salt, pepper.

Deretter bryte en egg i hver "cup". Topp-plasseringen ønsket pålegg: pølse, løk, urter, ost ... Dryss din favoritt krydder.

Bake i en forvarmet ovn 190 ° C i ca 10 minutter eller inntil eggene til den ønskede propekutsya beredskap.

Bakt egg med pølser og kirsebærtomater

Varm og deilig parabolen for rolig frokost med familien eller kjære.

Du trenger:

100 g av de røkte pølser

4-6 skiver bacon

4 egg

100 g kirsebærtomater, skåret i halvdeler

1 time. L. oregano

olivenolje

salt, pepper

Hvordan å forberede:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Stekeplate smurt og satt pølser og bacon. Forbered deg på å mild rosenrød. Ca 10 minutter.

Fjern bakeplate fra ovnen, flytter bacon og pølser slik at de dannet rundt en tom plass for 4 egg.

Nøye bryte egg uten å bryte eggeplomme fra bunnen av.

Legg cherry halvdeler og smak til med oregano, salt og pepper. Stek i ovnen til ønsket sluttresultatet.

Salat med avocado, bacon og egg

Denne salaten kan serveres som en egen rett, appetittvekker eller anvendelse som en fylling for smørbrød.

Du trenger:

4 store hardkokte egg, terninger

1 avocado, terninger

2 stk. grønn løk, skåret i tynne ringer

4 skiver bacon, skåret i små stykker og stekt til ønsket beredskap

100 ml skummet yoghurt

1 ss. l. rømme

1 lime

1 ss. l. hakket frisk dill

salt, pepper

Hvordan å forberede:

I en bolle sette egg, avokado, vårløk, bacon og sett til side.

I en bolle, visp yoghurt, rømme, tilsett limesaft, dill, salt og pepper. Nok en gang slo godt.

Hell blandingen over i en yoghurt salatdressing og bland godt. Pynt med dill og skiver bacon.

Stekte egg i løkringer

Dette raskt måltid favoritt blant alle som har en lidenskap for pære løk, spesielt stekt.

Du trenger:

3 store egg

1 stor løk

olivenolje

salt, pepper og din favoritt krydder

Hvordan å forberede:

Løk skåret i ringer. Ta det bredeste, kan være to lag.

Varme i en panne olivenolje og brune ringer til de er gyllenbrune. Da flip og brun den andre side.

I hver ring hell i ett egg, slik at eggeplomme forble intakt og har ikke rant. Tilsett salt, pepper, krydder.

Cook som en vanlig stekte egg så lenge proteinet ikke vil være fast og hvitt, bør plommen forblir flytende.

Før servering fatet kan være dekorert med salatblader eller noen grønnsak.

Lys salat med grønne bønner

Hvis du forberede denne salaten, vil våren selv kommer til deg i en salatbolle. Det er så enkelt å tilberede at det kan lage mat raskt.

Du trenger:

For salaten:

200 g av en blanding av salater

200 g av grønne bønner kuttet med haler

6 hardkokte egg, skåret i to

6 skiver bacon stekt til en skarp og kuttet i biter

1 stk. rødløk i tynne skiver i halv ringer

1 kopp krutonger

For fyllet:

70 g revet parmesan

3 ss. l. olivenolje

2 ss. l. hvit eddik

1 ss. l. frisk sitronsaft

1 time. L. Dijon sennep

1 fedd hakket hvitløk

salt og nymalt pepper

Hvordan å forberede:

Plasser salat i en stor bolle og sett til side.

Kok den grønne bønner i kokende saltet vann i 3 minutter. Skyll bønnene i kaldt vann for å kjøle seg ned. Sett den grønne bønner til salat.

I salat bolle, legg hakket egg, bacon, løk og krutonger.

I en bolle, kombinere parmesan, olivenolje, eddik, sitronsaft, sennep, hvitløk, salt og pepper. Visp til en jevn røre. Hvis du ønsker en mer flytende konsistens, tilsett 1-2 ss. l. vann og fortsette juling.

Hell fyllet til egg-vegetabilsk blanding, bland godt og betjene.

stekte egg med rosenkål

Du trenger:

8 skiver av røkt kylling eller kalkun

1 stk. løken, skåret i tynne halvringer

300 g børstet og opptrevlet rosenkål

1 ss. l. eple cider eddik

4 store egg

olivenolje

salt, pepper

Hvordan å forberede:

Kylling eller kalkun skiver stekt i en stor kjele over middels varme i 2 timer. L. olivenolje til gylden brun. Hullsleiv, fjerne skivene fra pannen.

Den pan salgs hakket sjalottløk, tilsett 1 time. L. olivenolje, strø med salt og pepper og kok til før det er lett brunet.

For løk, tilsett rosenkål og eddik. Koker det til det er lett brunet, men beholde litt crunch, ca 5 minutter. Legg skiver kylling eller kalkun og bland godt. Pisk eggene i en stekepanne i løpet av vegetabilsk blandingen, slik at eggeplomme forble intakt. Reduser varmen til lav, og ta med til ønsket sluttresultatet.