12 smakfulle retter som kan gjøres fra grønnsaker

Grønnsaker - det er ikke bare nyttig, men også svært velsmakende. Du trenger bare å vite hvordan du koker dem.

Vi samles for deg noen enkle, men deilige oppskrifter fra grønnsakene. Fordi sommeren kommer snart, venner.

bakt brokkoli med ost

Vi kuttet brokkoli, spre den på pannen smurt med olivenolje. Salt og pepper. Stek 10-13 minutter ved 200 grader. Før servering kan du strø med revet ost.

Bakt kinesisk kål bok Choy

Forvarm ovn. Forberede marinade fra en blanding av oliven og sesamolje, soyasaus, knust fedd hvitløk og sesamfrø. Legg kålen i pannen og hell marinaden. Stek i 6-7 minutter.

rosenkål Ost

Cook spirer. Bland smør, melk, salt, ost, majones og sort pepper. Legg til mix spirer og hell alt i form. Stek i ovnen i 30-45 minutter.

Den ideelle stekt sopp

Kast soppen på en oppvarmet panne, rør inntil de blir brune, og tilsett olivenolje og hvitløk. Tilsett hvitvin, og når det har fordampet, tilsett salt.

Stekt hvitløk cherrytomater

Forvarm ovn. I en bolle, blanding halvert tomat, hvitløk, olivenolje, salt og pepper. Sette det hele på en stekeplate og stek i 20-25 minutter.

blomkål med ostesaus

Fry blomkål i en krydret saus med tillegg av sitronsaft. For ostesaus i en blender, blande den sure fløte, ost, melk, majones, salt og pepper. Sett i kjøleskapet for å kjøle og etter 30 minutter tjene sammen med kål.

Gulrot pannekaker med avokado og yoghurt saus

Grind i en kjøkkenmaskin eller for hånd ved hjelp av en murskje blomkål, gulrøtter og løk. Bland alt med egg, salt og pepper og lage pannekaker. Stek dem til de er gyllenbrune. For sausen, i en bolle, bland halvparten av avokado, yoghurt, sitronsaft og salt til kremet og server med pannekaker.

squash stam

Forvarm ovn. I en liten bolle, kombinere ost, timian, oregano, basilikum, hvitløk, salt og pepper etter smak. Plasser skiver squash i pannen. Drypp med olivenolje og strø med osteblandingen. Bake til ferdig, ca 15 minutter, og etter stek i 2-3 minutter til skarp.

gresk saus "Tzatziki"

Grate agurk. Bland yoghurt, hvitløk, smør, eddik og salt i en stor bolle. Legg til mix revet agurk og dill. Serveres avkjølt. Du kan med pitabrød.

Gulrot i lønnesirup

Skjær gulrøttene i skiver. Smelt smøret i en kjele, tilsett til gulrøtter, dekk og småkoke, rør av og til, 20-30 minutter. Legg varmen og tilsett lønnesirup og sitronsaft presset. Småkoke i 2 minutter, deretter tilsett salt etter smak, pepper, timian.

puré med erter og løk

koke melk, nellik, laurbærblad og i en liten kjele og hell den over i en skål. I en stekepanne, legg løk og fylle den med vann slik at det dekker baugen. Tilsett smør, salt og sukker. Stek på middels varme i ca 12 minutter, rør av og til, til løken er gyllen brun. Deretter legger melet, kokt melk, salt, pepper, muskat, erter og løk og koker under omrøring av og til, inntil væsken er fordampet. Etter nøye legge alt med rømme.

Fried kål med kalk saus

Den blender blanding limejuice, olivenolje, hvitløk, koriander, salt, sukker til blek orange farge. Fjern eventuelle tøffe blader og skjær kålen i båter, pensle dem med olivenolje. Stek på hver side i 5-7 minutter på grillen, mens kantene på hvert lag ikke bli svart. Hell sausen over kål og server med skiver av lime.