Porselen - i går. I japansk tjener nudler til isbiter

• Porselen - i går. I japanske nudler tjener isbiter i

Vanlig porselen har, som de franske sier, passé. Designere og restauratører har lenge vært på utkikk etter en ny, mer miljøvennlig og effektiv måte å tjene opp kulinariske mesterverk. Alle har hørt om eksistensen av korn retter som kan spises sammen med måltidet servert til henne. Denne ideen har en ulempe, som er vanskelig å benekte - det er åpenbart at ikke alle er klar til å bite hele hovedretten parabolen. Det er rikelig med brød nødvendigvis vil gå i søpla.

Eierne av den japanske restauranten Tempura Matsu i Kyoto besluttet å gå enda videre langs veien til bærekraft, originalitet og økonomi. Og nå tjener hans varemerke nudler i gryte med is.

Denne innovative servise representerer en isbit i den øvre del av denne er gjort liten uttagning av skålen. Akkurat som alle geniale. Gjennomsiktig is skaper en fantastisk visuell effekt, slik at å vurdere innholdet på forskjellige måter.

Og, selvfølgelig, selv løst problemet med knust servise.